Preparazione 10 Minuti
Cottura 30 Minuti

Per 4 persone

  • 4 uova
  • 4 cucchiai di crusca di grano
  • 8 cucchiai i crusca d’avena
  • 4 cucchiai di formaggio fresco a basso apporto di grassi
  • 1/2 cucchiaino di dolcificante sintetico in polvere (resistente alla cottura)
  • Aromi a piacere: scorza di limone, cannella, caffè

Preriscaldare il forno a 180° C.
Montare gli albumi a neve.
Mescolare tutti gli altri ingredienti e incorporateli delicatamente  agli albumi.
Versate negli appositi stampini da muffin e inforare per 20-30 minuti.

Fatto :D

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